Jak stosować olej MCT

Niezależnie od tego, czy jesteś na diecie ketonowej, czy po prostu chcesz dodać więcej wysokiej jakości tłuszczów do swojej diety, olej MCT jest jednym z najbardziej wszechstronnych suplementów na świecie. MCT, czyli średniołańcuchowe trójglicerydy, to kwasy tłuszczowe naturalnie występujące w oleju kokosowym. Twoje ciało zamienia MCT w molekuły zwane ketonami, które pomagają spalać tłuszcz, ograniczać apetyt i zasilać mózg.

Ale jak stosować olej MCT? Oto niektóre z najlepszych zastosowań nowego ulubionego inteligentnego tłuszczu.

Zapamiętaj: Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z MCT, zacznij od 1 łyżeczki i zwiększaj ilość do 1 łyżki stołowej w ciągu kilku dni. Twój żołądek Ci podziękuje!

Jak stosować olej MCT

Konwencjonalne oleje MCT mogą zachować aromaty ze źródeł lub nawet rozpuszczalników stosowanych podczas procesu ekstrakcji, a tego nie chcemy. Kuloodporne oleje MCT występują w różnych postaciach, mogą być np. w 100% wykonane z kokosów i kompletnie nie mieć smaku, co zwiąkasz możliwości ich wykorzystania.

Oto proste przykłady:

• Kuloodporny olej oktanowy mózgu to olej C8 MCT, czyli najbardziej ketogenny MCT. Wytwarza cztery razy więcej ketonów niż olej kokosowy, co oznacza więcej korzyści, takich jak zwiększona energia, utrata tłuszczu i szybsze spalanie metaboliczne.
• olej XCT to połączenie C8 i C10 Oleji MCT. Nie da ci to tak silnego ketonu jak sam C8, ale jest tańszy niż propozycja wyżej.

Sprawdź więcej informacji o tym czym różni się Bane Octane od oleju XCT.

Poniżej znajdują się propozycje jak stosować olej MCT przez cały dzień.

1. Zrób pyszny sos sałatkowy

Gotowe sosy w butelkach zazwyczaj są po brzegi wypełnione konserwantami, niezdrowymi olejami i cukrem. Nieważne jaką dietę stosujesz, na pewno zależy Ci na tym aby wiedzieć co znajduje się w przygotowanym sosie. Najlepszym rozwiązaniem jest storzenie własnej, prostej w składniki mieszanki.

Dodaj olej Brain Octane do zrobionego sosu, który dzięki temu stanie się rzadszy i z łatwością wymiesza się z pozostałymi składnikami sałatki. Jego zaletą jest też to, że neutralizuje smak intensywnych olejów, takich jak oliwa z oliwek extra virgin.

Spróbuj tego : Awokado-bazylia Vinaigrette

2. Wypróbuj masło ziołowe

Wyobraź sobie grillowany stek z dodatkiem delikatnie pieczonych warzyw pokryty ziołowym masłem. Gdy raz zrobisz domowe masło ziołowe zaczniesz dodawać je do każdego posiłku.

Aby zrobić ziołowe mało, zacznij od ¾ szklanki oleju oktanowego w proporcji do 1 szklanki masła karmionego trawą.

1. Zmiękcz masło karmione trawą i zmieszaj z posiekanymi ziołami i różową solą himalajską, aż do połączenia składników.
2. Powstałą masę możesz zwinąć w pergamin i schłodzić aby nadać kształtu.
3. Nie ma przeciwskazań do dodania większej ilości oleju oktanowego.

Stwórz kilka różnych smaków – od pikantnych po słodkie. Przygotowane masło możesz przechowywać do trzech miesięcy w lodówce.

3. Obniż indeks glikemiczny węglowodanów

Spróbuj skropić olejem oktanowym mózgu produkty o wysokiej zawartości węglowodanów (ryż, bataty, kabaczki). Dodany tłuszcz pomoże Ci utrzymać stałą energię i nie pozwoli węglowodanom na zwiększenie poziomu cukru we krwi.

Jak to działa: Tłuszcz potrzymuje uczucie sytości na dłużej. Dzięki temu zjesz znacznie mniej, jeśli zamienisz puste przetworzone ziarna i cukier na wysokiej jakości tłuszcze. Powód? Indeks glikemiczny (IG) .

Każdy produkt ma sój przypisany wynik IG – wynik liczbowy wskazujący, jak jedzenie wpływa na poziom cukru we krwi. Niski IG oznacza mniejszy wpływ na poziom cukru we krwi, a wysoki, duży wpływ na poziom cukru we krwi.

Dlatego chwilę po zjedzeniu miski słodkich płatków z odtłuszczonym mlekiem czujesz się znowu głodny. Słodkie desery i puste węglowodany mają wysoki indeks glikemiczny. Kiedy wszystkie węglowodany trafią do twojego układu naraz, szybko przekształcają się w glukozę. Skok cukru powoduje wzrost poziomu insuliny, który każe komórkom przygotować się na dostawę paliwa. Gdy w organizmie znajduje się za dużo insuliny, twoje komórki szybko pobierają cukier, który wyrównuje poziom glukozy. Kiedy poziom cukru spada zbyt nisko, mózg otrzymuje sygnał, że nie ma wystarczającej ilości paliwa. Wkrótce znów szukasz jedzenia.

Zdrowe tłuszcze mają niższy indeks glikemiczny, ponieważ spowalniają metabolizm węglowodanów. Twoja insulina uwalnia się powoli, w stałym tempie. Efektem tego jest dostarczenie stałego poziomu energii zamiast krótkich skoków, po któych następuje napad głodu.

Wypróbuj: Tost ze słodkiego ziemniaka z łososiem i awokado

4. Ułatw sobie przerywany post

Kiedy po raz pierwszy zaczynasz przerywany post, obowiązuje Cię okres dostosowawczy. Twoje ciało jest przyzwyczajone przede wszystkim do tego, że je karmisz, a kiedy nie otrzymuje od Ciebie paliwa zaczyna wydawać dźwięk alarmowy głodu, a to rozprasza.

Dopóki twoje ciało się nie dostosuje, możesz wspomóc się używając oleju z oktanu mózgu, aby przejść przez post, aż nadejdzie czas jedzenia. Czysty tłuszcz nie wyrzuci cię z ketozy, jak w przypadku węglowodanów lub białka. W rzeczywistości działa przeciwnie – szybko przekształca się w ketony, które twoje ciało wykorzystuje do produkowania energii. Tak więc olej z oktanu mózgu może pomóc ograniczyć apetyt i utrzymać satysfakjonujący poziom koncentracji.

Spróbuj: Wymieszaj olej z oktanami mózgu z porannym napojem, aby pozostać sytym i skoncentrowanym do czasu obiadu. Spróbuj dodać go do kawy, herbaty, koktajlu, a nawet wody.

5. Wzmocnij swój trening

Badania pokazują, że olej MCT może wspomóc Cię w osiągnięciach sportowych. Jeśli nauczysz swoje ciało, aby spalało tłuszcz na paliwo, możesz intensywnie ćwiczyć bez odczuwania osłabienia po wykorzystaniu zapasów cukru we krwi.

Ale jak to działa? Ketony zaczynają zasilać twoje ciało i umysł w ciągu kilku minut, bez awarii energetycznych pochodzących z węglowodanów bogatych w glukozę . Ketony pomagają również twojemu mózgowi wytwarzać więcej mitochondriów czyli akumulatorów we wszystkich komórkach. To daje mięśniom energię potrzebną do treningu o dużej mocy. W badaniu przeprowadzonym na myszach naukowcy zauważyli, że te zwierzęta, które spożywały MCT przed zadaniami wytrzymałościowymi, działały lepiej ponieważ miały zwiększoną liczbę mitochondriów w komórkach.

Wypróbuj:  Wypij 1-2 łyżki oleju MCT 15 – 14 minut przed treningiem. Kuloodporny FATwater to łatwy sposób na nawodnienie i uzyskanie dawki MCT C8 w ciągu dnia, gdy jesteś poza domem.

6. Używaj go w kuchni

Olej MCT jest stabilny termicznie do 32 stopni Fahrenheita. Używaj go jako tłuszczu do powolnego pieczenia lub delikatnego podsmażenia ulubionej potrawy. Możesz też skropić nim przygotowany posiłek, np. sałatkę.

Spróbuj tego: Wolnowarowe naczynie do pieczenia

7. Zrób kawę kuloodporną

Oktanowy olej mózgowy jest kluczowym składnikiem kuloodpornej kawy, który jest łatwym, satysfakcjonującym i energetyzującym sposobem spożywania wysokiej jakości tłuszczów. Dzięki MCT i masłu karmionemu trawą lub ghee poranna filiżanka Kuloodpornej Kawy sprawi, że będziesz czuł się syty i skoncentrowany – i smakuje jak kremowe latte.

Wypróbuj: Kuloodporny przepis na kawę

8. Podrasuj napoje bez kofeiny

Ponieważ olej MCT jest całkowicie pozbawiony smaku, działa w wielu różnych napojach – z kofeiną lub bez. Spróbuj zmieszać go z herbatą, bulionem kostnym lub naparowaną wodą, aby uzyskać dodatkową dawkę MCT.

Wypróbuj:

• Vanilla Matcha Latte
• Keto Starbucks White Drink
• Złoty Kurkuma Latte

9. Dodaj do koktajlu

To, jak długo jesteś najedzony po wypiciu koktajlu zależy od składników, z których został przygotowany. Jeśli używasz prostych owoców, po godzinie lub dwóch, poziom cukru we krwi spada i zaczynasz odczuwać głód. Wypróbuj kilku przepisów, aby przygotować koktajle o niskiej zawartości węglowodanów, ale o satysfakcjonującej liczbie tłuszczów, które naładują Cię w ciągu dnia.

Dodaj olej MCT do swojego ulubionego przepisu na smoothie i zmiksuj. Aby zrobić smoothie bowl, którą je się jak lody użyj mniej mleka/ wody aby powstała konsystencja pozostała gęsta.

Wypróbuj: Blueberry Avocado Smoothie Bowl

10. Jako podstawa do olejków eterycznych

Olejki eteryczne są bardzo skoncentrowane, co oznacza, że w małej ilości zawiera się zbyt duża ilość ​​do bezpośredniego stosowania. Olejek MCT jest lekki i szybko wchłania się w skórę. Przed użyciem wymieszaj oba oleje.